新竹城隍廟一直都是新竹美食小吃的熱點,不過除了米粉、貢丸之類的新竹小吃之外,旁邊有越來越多好吃的餐廳進駐,提供給大家更多不同的美食選擇!這家位在北門街上的醺居酒屋,賣的是好吃的日式料理,搭配上很多微醺的酒類選擇,讓大家在夜裡可以輕鬆聊天喝酒,好吃的餐點,會讓人很喜歡。而且現在店家推出 3周年優惠,全店酒類第二杯半價的大優惠,詳細請看內文喔~~

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*醺居酒屋

醺居酒屋在這邊開業已經3年的時間,對面就是新竹知名鴨肉許許二姊的店,一旁更有私人停車場,不過遇到假日人多的時候,這邊的停車場還是很容易就會客滿,需要繞一下或是早點來,才可以避免難停車的問題喔!

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*位在太睿國寶一樓
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在太睿國寶一樓,這算是北門街上的新建案,所以保留了好大空間的騎樓,讓原本有點壅擠的北門街多了點行人走動的空間,也讓這邊變得更加舒服,至少人在這邊可以安全地走著,很喜歡這多出來的活動區域~尤其是當爸媽後,有時覺得一個城市少了人行空間,推車、帶小孩很難走時,就會覺得有點討厭~

晚上打上燈光後,壁磚帶點復古氣息的外觀,感覺上很漂亮。

打開門進到店內,空間感覺不大,但濃濃的日式氣氛相當到位,中間的吧檯區一整排的位置,裡面就是他們的廚房,前面幾張2人、4人桌的位置外,最後面還有個沙發區大約可以容納 8個人,而且眼前就是個大投影螢幕,可以邊用餐邊看電影或電視~

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*最後有點像是小包廂
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嚴格說位置不算太多,但是這樣的居酒屋空間讓想要喝酒聊天的人們,有著相當剛好舒服的空間,如果人多聚餐的話,可以提前預約包場。

菜單很多頁,沙拉、海鮮、串燒、野菜、烤物、炸物、湯、主食、酒類,超多的選擇可以到官方 FB 上看看。

就讓我們來看看這家餐點好吃的醺居酒屋吧~

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*超滿足

因為餐點都是現點現做,先從開胃菜沙拉開始。

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*涼拌和風秋葵(NTD$80)

有些人不太敢吃秋葵,因為裡面那軟軟黏稠的口感,不過實際上秋葵燙熟之後,簡單的搭配上醬油或是其他醬料,就是一道很清爽的料理。淋上了和風醬後,上面搭配上海苔、柴魚片,一起吃時滑嫩的感覺,相當舒服。

再來的鹽烤牛小排,可是店內人氣第一名,這也被我們家嘴巴很刁的念念認證..因為吃了之後他就要一片接著一片!

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*玫瑰鹽烤牛小排(NTD$360)

看著牛小排的色澤,原本感覺有點生,不過表面的部分其實已經烤到熟了,入口的時候不會讓你覺得裡面的部位太生,反倒是軟中帶 Q的口感,部分的肉片帶著點筋,沾上一點旁邊的玫瑰鹽提味後更讚。

日式烤飯糰算是日式居酒屋中可以吃飽的好選擇。

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*明太子烤飯糰(NTD$80)

明太子烤飯糰上層加上明太子醬去烤,和飯糰的飯融合一起後,飯糰中本身還帶點醬汁的鹹味,加上他們的明太子醬帶點鹹甜滋味,飯的口感比較沒到那麼乾硬,吃起來可以輕鬆下肚。

接著這炙燒鮭魚將鮭魚生魚片表面燒炙一番,加上簡單的調味,想讓你品嘗到好吃的鮭魚滋味。

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*炙燒鮭魚(NTD$160)

表面炙燒到白白微熟狀態,底層還是保持生魚片的狀態,加上一點點鹽,再搭配自己擠上檸檬汁後,那鹹酸一起的多層口感,讓原本只是很簡單的鮭魚又多了好多樣的味道在嘴裡發散。而且洋蔥吃起來也不會太過辛口,反倒有點甜甜的感覺喔。

而且店家雖然是日式居酒屋,但對於新鮮的海鮮也有著相當的要求,他們希望用新鮮的漁獲做簡單的處理,就可以讓大家品嘗到那鮮美的好滋味。

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*烤白鯧(NTD$250)
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像這烤白鯧,就是依現下取得的漁獲才有的,需要看著店內黑板上才知道有什麼。白鯧的體型不到超大,算是一般常見的大小,鯧魚的肉質細緻,烤的火候控得很好,帶點金黃色的魚皮配上鮮嫩的魚肉,小小一塊塊入口,相當美味。

同時間這鹽烤鮮透抽,真的也有"青"!

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*鹽烤鮮透抽(NTD$220)

透抽擺出來的 Size 很大,吃起來相當鮮脆的透抽,基本上沒有沾任何調味本身就帶著海鮮的鮮甜,平常我們家都是吃宜蘭漁船直送過來的透抽,所以當我們吃到這邊的透抽時,一點也不讓我們失望,連小朋友都很愛,推薦給大家有機會一定要點~

再來看看很適合下酒的香酥雞軟骨,這道想不到也獲得小朋友的認證~XD

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*香酥雞軟骨(NTD$120)

雞軟骨炸到有點酥脆,重點是不是單純只有軟骨的部位,每一塊幾乎都還帶有雞肉,脆脆的軟骨在嘴裡咬起來口感特別好,也是很好吃的喔!

既然是要搭配喝酒,在醺居酒屋就應該要微醺一下吧?!店家有好多好喝的微醺酒類可以選擇,我覺得這很適合想要微醉或是女性朋友選擇。

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*果實汽水(NTD$120)、蜂蜜檸檬生啤酒(NTD$130)(開車不喝酒。喝酒不開車)

像這蜂蜜檸檬生啤酒,將生啤酒加入了蜂蜜檸檬?!就讓人想到先前有點熱的蜂蜜檸檬,平常我們是都直接喝,想不到也可以入酒~

而將蜂蜜加入後,啤酒變得甜甜的滋味,加上一點點微酸檸檬,整體喝起來出乎意料的順口好喝,原本可能有些人覺得啤酒比較苦澀,但這樣的組合之後,真的很順口阿~~~

另外把海尼根啤酒這樣子反插在大酒杯中,看起來很華麗,但喝起來也很好喝耶!

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*多多的海海人生(NTD$160)(開車不喝酒。喝酒不開車)

多多的海海人生,就是把海尼根和多多結合在一起了,原本大酒杯中的基礎都是多多,海尼根會隨著你喝掉杯中的多多後慢慢流下來中和,所以一開始喝到的是不太有酒味的"飲料",但慢慢的濃度漸漸加強,讓你可以感受到兩層的變化,萬一怕最後會太醉的朋友,其實一開始可以先認真的攪和一般,不然你就可以慢慢感受強度變強的感覺喔!

來介紹一下店家 3周年的酒類優惠,即日起至 2020.05.31 止,全店酒類第二杯五折喔!(相關規定以店家為主)(開車不喝酒。喝酒不開車)

這優惠包含了生啤酒、清酒、威士忌,像是:
1.生啤第二杯只要60元
2.獺季第二瓶也只要五折(原價4600 第二瓶只要2300)

這樣如果能喝的話,一群人來就可以喝的超開心的吧!可以同品項或是以低價者第二杯五折喔!

除了微醺的選擇之外,好喝的清酒也有喔!這個店家大推的一枡清酒一整個也很"希花"。

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*一枡清酒(NTD$180元)(開車不喝酒。喝酒不開車)
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酒杯還用木盒裝上,這個在日本過去是用來量測大米的容器,後來江戶時代,酒商們用枡來計量,為了方便直接用枡來飲酒,所以就變成跟清酒畫上等號。店員直接到你面前來倒酒,一邊介紹著日本人如果在款待客人的時候,為了要炫富,一定要把酒倒滿,所以這樣讓酒滿滿的流到木盒中,後來就變成是熱情的歡迎之道。

而喝法是把酒杯中的清酒喝了之後,再來木盒拿起來直接喝,木盒邊緣幫忙加上了鹽巴,可以中和原本有點辛口的清酒,會讓清酒喝起來更加順口喔。豪氣拿起木盒來,乾杯!

喝酒搭配串燒也很剛好。店家也有不少串燒類的選擇。

鹽烤杏鮑菇用最簡單的處理方式,讓大家可以吃到原始杏鮑菇的好滋味,他們的杏鮑菇烤過後也不會太乾,維持著飽滿彈性口感,這樣的處理方式小朋友也很喜歡喔!

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*串燒(鹽烤杏鮑菇 NTD$40、鹽烤松阪豬NTD$50、鹽烤鮮大蝦 NTD$60)
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把這麼大蝦子也一起來串烤,真的很豪氣,用鹽烤的方式讓蝦子本身帶入鹽巴的鹹味,相當鮮甜的蝦肉好有彈性,吃起來真的很新鮮好吃。

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*串燒(明太子雞腿 NTD$80、炙燒牛肋 NTD$60)

另外明太子雞腿那蓋滿的明太子醬,讓整串雞肉變得好奢華,肉嫩加上明太子醬,他們的串燒醬帶著一點點甜甜的滋味,鹹甜之間相當好吃,也是被念念吃了不少阿~~

炙燒牛肋串的口感比較緊實,咀嚼著就會發現和其他串燒一樣那醬汁微甜的滋味喔。

再來這奶油蛤蜊湯也是小朋友的愛!因為...有滿滿的蛤蜊和菇菇~~

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*奶香蛤蜊湯(NTD$180)
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蛤蜊夠大顆之外,各個新鮮飽滿的模樣,原本海鮮的鹹甜滋味,真的是小朋友的愛。而湯頭中融入滿滿蛤蜊的鮮甜外,淡淡的奶香味,喝起來很好喝。

萬一怕剛剛的烤飯糰會吃不飽?!那再來個烏龍麵吧!其實他們還有飯、披薩等等不同的選擇。

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*日式炒烏龍麵(NTD$140)

日式炒烏龍麵中加了好多的配料,青菜、貢丸、竹輪、柴魚片等等,上桌時熱騰騰的柴魚片都還在麵上跳動著。因為上面有加上了點七味粉,所以帶著一點微辣,不過稍稍攪拌一下讓炒烏龍麵的湯汁中和過後,就可以品嘗那豐富又好吃的烏龍麵了。

烏龍麵那厚實又滿滿彈性的口感,也難怪小朋友都很愛阿!

最後再來看這很有噱頭的"火焰起雞"。這原本是屬於店家隱藏版菜單,不過經過大家分享後,就入單不隱藏啦~

因為上桌時還會有段精彩的火焰秀,所以店家會刻意等到桌上的餐點吃得差不多時,才會準備上桌喔!

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*火焰起雞(NTD$220)
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端上桌的鐵鍋是已經炸過的雞腿肉,搭配上洋蔥、馬茲瑞拉起司,店家淋上一杯的威士忌後點火,馬上就是一場好精采的火焰秀~

火焰噴上來的高度很高耶!難怪店家要等桌上的餐點收得差不多後才敢上,而且還要我們家小朋友稍微後退一點,看他們兩個看到有點驚嚇到的模樣,好有趣~:P

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雖然經過大火燒去威士忌,不過事先醃過炸過的雞腿肉入口時,還會感受到濃郁的酒香,鹹香夠味的雞腿肉中,多散發出迷人的酒香,對於不能喝酒的人來說,可能會覺得太強。

但是對平常有喝酒的朋友們,這味道真的太太太棒啦~~帶點酒發酵融入肉中的滋味,軟嫩的雞腿肉真的好好吃~~XDD

吃了這麼多豐富的餐點,一整個飽到不行,不過店家真的很用心的在挑選新鮮食材及創造不同創意料理,希望能讓大家吃到好吃的餐點,這份用心真的很值得推薦。

在北門街上雖然附近有不少的美食店家,但這家醺居酒屋的表現絕對不會讓你失望,好吃的餐點配上價位不算太高,店家空間雖然不算大,但幾個人來小酌聊天都是很棒的選擇,加上那些特別的餐點,會帶給你不同的味覺享受喔!!而且現在的 3周年優惠,愛喝酒的朋友絕對不要錯過可以微醺或是暢飲的機會啊!(只是記得要坐車喔~~)

醺居酒屋(Facebook 粉絲團)
地址:新竹市北門街40號
電話:03-5280891
營業時間:18:00-01:00(周二公休)
停車:附近有幾個私人收費停車場
ps.可刷卡、需 10%服務費

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PS.本文為店家體驗邀約



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