新竹護城河畔,一直以來就是新竹很適合走走逛逛的地方,而周遭的美食店家,更是來到新竹後想吃東西的好選擇。這家位在護城河畔的隱居居酒屋,店面不會太寬,但是整個店內裝潢得相當有氣氛,進到店內就能感受到那濃濃的日式風格喔!而且餐點的口味很棒,很適合三五好友聚會喝酒聊天,快來看看好吃的分享吧!

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*隱居居酒屋

位在護城河和中央路附近的隱居居酒屋,旁邊接連著許多家的美食店家,來到這一區想吃什麼都不用擔心,反而還要擔心不知道該怎麼選了阿~而店門口整個木裝潢,夜裡點上燈後,濃濃居酒屋的氣氛散發出來,路過應該就會注意到了。

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*隱居居酒屋
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進入店內,一樓的空間其實不大,主要是廚房空間外,只有一排的吧檯座位區,如果是兩個人來喝酒聊天,這位置還可以。不過空間很小,周圍卻是被滿滿的日式風格,除了各式酒瓶之外看板、裝飾,真的是濃濃居酒屋風。

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*一樓
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*好有氣氛
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坐在一樓吧台區可以看到師傅在廚房忙碌的身影,也許可以順便跟師父一起聊天順便欣賞好手藝,不過不要以為位置就這樣少少的,從樓梯上樓後就可以發現別有洞天。

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*二樓
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二樓同樣完全被木裝潢包了起來,兩排座位區相較一樓顯得寬敞舒適許多,牆上掛著各種日式酒標外,一整排的酒瓶擺開來,就是要跟大家說這裡是居酒屋啦~~XD

菜單中沙拉、烤物、串燒、炸物、啤酒飲料外,還有比較有飽足感的飯或麵,以居酒屋來說,價格上感覺還算不錯喔!

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*菜單
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菜單除了本子上之外,牆壁上的黑板都還會寫上隱藏版菜色,這是依據現場會有的食材變化,可能你每次來的內容都會有所不同喔。

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*隱藏菜單

朋友們一邊聊天一邊等著等著,開動啦!!!

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*上菜啦

工作下班後要紓壓,喝酒當然是很容易讓人放鬆一下。店家剛好有活動,生啤酒買3送1,溫清酒買2送1,很適合一群人來喝阿!而且除了生啤酒之外,酒單上的選擇很多,甚至有好多不同口味的水果酒,看到其中一種是鰻魚口味的"可樂"?!這玩意太炫了吧?!但炫到我們還是看看就好~~XD

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*生啤酒(買3送1)(開車不喝酒。喝酒不開車)
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*乾杯

暢快開喝後,當然需要美食來搭配了。

從開胃菜的煙燻鮭魚沙拉開始,簡單的燻鮭魚捲,味道上卻讓我們很喜歡。

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*煙燻鮭魚沙拉(NTD$130)

燻鮭魚微鹹,中間捲入了洋蔥,軟嫩適中的口感,帶著點洋蔥的刺激嗆辣感,很多層次的感覺最嘴巴裡面發散,真的好吃。

這明太子玉子燒,應該讓你很難想像吧!

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*明太子玉子燒(NTD$140)

上面蓋著滿滿的明太子,一整個超級大氣的感覺,讓你看著表層那烤的油亮有點點微焦的明太子,底層包的竟然是那好軟嫩的玉子燒,明太子味道和平常吃到的感覺不太一樣,沒有那一粒粒QQ的口感,但味道上卻是恰到好處的鹹中帶甜,很不錯。

接著這也是人氣限定的創意炸蝦生春捲,也是種很特別的餐點。看似越式春捲的外表,裡面包進了炸蝦變成日式料理的做法。

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*創意炸蝦生春捲(NTD$180)

這有點日越料理的結合,中間的炸蝦相當爽脆的口感,外層薄薄的春捲皮包入洋蔥、生菜和沙拉,涼涼的入口還有點開胃的感覺呢。

而看著這清酒蛤蜊燒時,心裡滿滿的期待會有濃濃的酒味~吃蛤蜊還可以喝到清酒,這感覺太夢幻了~~:p

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*清酒蛤蜊錫箔燒(NTD$160)

不過其實清酒在煮的過程中已經揮發了,肥美的蛤蜊本身的鮮甜味,加上清酒煮過的香氣,吃起來很好吃喔!連底下的蛤蜊湯汁,喝起來也是這麼的好喝~~

看了不少的餐點,不過也不用擔心,他們也有可以讓你有飽足感的飯、麵類主食。不過我們偏偏是吃這"超人氣焗烤壽司披薩"。

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*超人氣焗烤壽司披薩(NTD$180)

焗烤壽司披薩有點炫,焗烤奶油的上頭蓋著柴魚片,底層卻是以壽司為主體,為了讓這不會一夾就散了,所以底層的壽司烤到有點焦焦,可以想像像是鍋巴的感覺,但這樣才能撐住整個焗烤壽司,不要小看這感覺好像不大,實際上一個吃起來還滿有飽足感的喔!

一邊吃著一邊搭配上他們好好吃的唐揚雞。

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*唐揚雞(NTD$160)

唐揚雞塊每一個都很大塊,完整的唐揚雞會讓人吃的超爽。重點是這處理的很棒,大塊卻不會太乾或太過油膩,有點鹹但是配上啤酒卻是非常剛好,真的好吃。

有雞肉,再來看看豬肉的部分:胡麻松阪豬。

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*胡麻松阪豬(NTD$180)

松阪豬軟嫩適中,很Q的松阪豬帶點甜甜的感覺,淋在上頭的胡麻醬提供簡單的調味,其實直接吃那醬汁帶微甜的感覺,就很不錯了喔。

而來到日式居酒屋,當然要嘗嘗串燒了~一盤的串燒,有牛肉、豬肉和雞肉,看起來就覺得很誘人。

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*串燒(鹽烤雞翅 NTD$55、鹽烤雞腿肉 NTD$50、培根麻吉串 NTD$50、剝皮辣椒串 NTD$55、牛五花蔥串 NTD$50)

剝皮辣椒豬肉串中那帶著點嗆辣的滋味,恰到好處的豬肉,在嘴裡散開來的味道配酒超剛好。而培根麻吉串也很特別,因為培根肉中包著的是麻糬耶!培根肉本來就帶鹹,但是中間的麻吉是沒有味道的,中和之後剛剛好的滋味,也很迷人。

另外的鹽烤雞翅或是鹽烤雞腿肉,雞皮烤到有點脆,但中間的雞腿肉卻還是軟嫩的滋味,本身鹽烤過後帶的鹹度很剛好,讓我們很喜歡。

而人氣限定的午魚一夜干也讓人激賞。

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*午魚一夜干(NTD$380)

午魚本來就很好吃了,即使是一夜干也不會讓人失望,魚皮烤到有點焦脆,但魚肉還是好軟好嫩,軟嫩細緻的魚肉相當刷嘴,會讓人忍不住想要一口接一口。

最後用甜點白玉團子串來當作結尾吧!

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*白玉團子串(NTD$55)

烤麻糬烤到表皮微乾脆,沾上甜甜的醬汁後,軟脆甜的口感,讓人相當滿足啊~

來到新竹護城河邊的好吃隱居居酒屋,真的讓人有大大意外的驚喜,餐點的口味讓人很滿意,價格上也算可接受,加上店內超有氣氛的裝潢,和朋友聚會聊天就真的太贊了。

今年聖誕節或是跨年,都可以考慮到這邊慶祝喔~~平常營業到凌晨 1點,跨年夜直接延長營業到 3點,看完跨年煙火和晚會後,還可以繼續暢飲聊天。不過記得,如果提前預訂的話,都還會送神秘小物喔!或者是臉書打卡,也會有招待不同的小菜。

趁著機會到新竹走走,護城河畔一直都很漂亮迷人,到了夜裡點上燈光後更加漂亮,順道來隱居居酒屋用餐,很棒~

新竹隱居居酒屋(Facebook 粉絲團)
地址:新竹市東區文化街28號
電話:03-5351970
營業時間:17:00-01:00
停車:附近可停府後停車場

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PS.本文為店家體驗邀約




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