布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限

在台南保安路、國華街、海安路一帶，相當多的美食小吃店家，用步行的方式在這邊慢慢體驗在地小吃美食，是一種很浪漫的旅行方式。(當然，要把外面熱呼呼的艷陽日當作是熱情的招呼~~XD) *保安路米糕 我們在這走一趟，一次就可以品嘗到許多的小吃店家，就讓我用一篇的篇幅來簡單的分享一下吧!!而且因為更多知名店家假日排隊排的很誇張，帶著小孩的我們並不適合長時間排隊，所以像是阿龍香腸熟肉、葉家小卷米粉、阿明豬心冬粉、阿村第二代牛肉湯...都因為排隊排太長只好捨棄的店家。Orz 讓我們從路口開始吧! 豐藏鰻雞料理 這家豐藏鰻雞料理的店面看起來樸素，但以職人的態度專注處理鰻魚及雞肉兩項主餐，膠質豐富的鰻魚及軟嫩夠味的雞肉吃起都來好好吃阿~ *鰻魚飯 最重要的是店員相當的親切熱情，招呼的讓你就像回家一樣沒有壓力，同時吃著好吃的餐點，一整個讓人超喜歡! 詳細全文=> http://hrylin.pixnet.net/blog/post/46037577 豐藏鰻雞料理 地址：台南市中西區保安路4號 電話：06-2227027 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 保安路米糕 這家保安路米糕已經擁有 50多年歷史，外觀看起來就是家超不起眼的小店，路邊擺著幾張桌椅，因為我們路過的時間已經過了中午用餐時間，所以並沒有什麼人，讓我們帶著推車也可以輕鬆的入坐。 *保安路米糕 點上一碗米糕，過去自己知道米糕最有名的應該是清水的王塔米糕，身為沙鹿人一定有吃過，但是當時吃完的感覺並沒有很喜歡，所以也就沒有寫文分享紀錄。不過這回在保安路米糕，吃到的口味還算不錯喔! 除了米糕之外，肉燥飯、麵食及湯品類選擇都有，不過店名都叫保安路米糕了，肚皮有限之下，當然就以米糕為主了! *米糕(NTD$30) 米糕上面蓋滿了魚酥、花生、肉燥、小黃瓜，米糕的米粒吃起來有粒粒分明的口感，不會太軟或太硬，不過底部的地方因為吃了不少的醬汁，味道上比較重一點，那鹹甜的滋味吃起來還不錯，配合著滿滿的配料，讓念念吃了不少!! 說起來這樣的味道和豐富度，保安路米糕真的還不錯喔~不過因為就像路邊小販一樣，路邊坐著就吃，沒有冷氣空調下，大熱天還是會有點辛苦，但至少上菜和吃完的時間不用太久，所以看到有小排隊的話應該也都還好喔~ 保安路米糕(Facebook 粉絲團) 地址：台南市中西區保安路16號 電話：06-2248112 營業時間：10:00-22:00(周三公休) 蔡三毛豬血攤 位在保安路、國華街口的蔡三毛豬血湯，說真的招牌的顏色有點不明顯，我們有幾度都有點看不出來主要店名，只看得到豬血湯幾個字~XD 假日幾攤排隊的狀況有點誇張，不過幸好這家蔡三毛還不用排隊，原本沒有太大期待，畢竟腦子裡總覺得跟風排隊才會覺得這家店東西超好吃，沒有排到隊就好像會覺得還好?:p 但幸好，這家吃完也讓我們覺得有棒棒!還不錯喔~ 點了招牌米粉炒搭配頂級綜合湯，赫然發現...他們的頂級綜合湯真的太威了!! *蔡三毛豬血湯 菜單的選擇還挺多樣的，想要吃飽一定沒問題，只在於人都是貪心的，所以肚皮有限之下，一定要有所取捨的吃阿~~XD *菜單 店內牆壁上的彩繪充滿了濃濃的復古味，廚房櫃台上擺滿了各式腸子、豬血等配料，店員熟練手腳又快，所以即使店內位置不算太多，但是周轉的速度也挺快的。 *招牌米粉炒(小，NTD$30) 明明新竹是以米粉聞名，但新竹人來這點了米粉炒，全是考慮到小朋友可以吃的心情來著~ 他們的米粉炒屬於比較濕潤一點，蓋著豆芽菜和肥瘦皆具的肉燥，吃起來還算 OK。 而這頂級綜合湯就是剛提到讓我們大大驚艷的一款! *頂級綜合湯(NTD$100) 配料超豐富的綜合湯，裡面充滿了豬血、大腸、小腸、豬舌、肝連肉、豬心、軟骨等等的配料，所有的配料幾乎將整個湯碗填滿了，隨便一湯匙下去就是滿載而歸出來，吃起來真的讓人超滿足的!! 每一樣配料的味道和口感都很不錯，以這樣的豐富度來說，個人覺得超棒的~~ 而且他們在台南可是有三家分店耶!所以想吃應該比較容易點~ 蔡三毛豬血攤(Facebook 粉絲團) 地址：台南市中西區保安路46號 電話：06-2238359 營業時間：11:00-20:30 阿鳳浮水虱目魚羹 因為有小朋友的關係，有魚羹這類小朋友可以吃的店家，會讓我們覺得格外親切，畢竟不用特別準備小朋友的食物，也不用擔心店內的東西他不能吃，平常虱目魚吃了不少，來到盛產虱目魚的台南，當然也要吃一下了。 這家阿鳳浮水虱目魚羹，開立於 1957年，算算距離現在也有 60多年的歷史了耶! *阿鳳浮水虱目魚羹 一樣簡潔的小吃店狀況，最酷的是他們菜單上就只有"虱目魚羹"這玩意!!差別只在於你要搭配麵、米粉、或是米粉麵!!! *菜單 因為菜單夠簡單，所以點餐完成到上桌的速度相當快~ *虱目魚羹米粉 他們的虱目魚羹原本看外觀感覺似乎很一般，但真的入口後赫然驚覺實在的內涵，魚羹中竟然可以吃到完整的虱目魚塊，讓平凡的魚羹口感更多一層，好吃喔! 另外米粉湯的湯頭喝起來就是完整的南部滋味，甜甜的味道下小朋友吃米粉的速度也快了起來~XD 阿鳳浮水虱目魚羹(Facebook 粉絲團) 地址：台南市中西區保安路59號 電話：06-2256646 營業時間：07:30-00:30 林家魚皮 保安路跟海安路附近，這家林家魚皮應該也算是在地小吃美食老店了吧?不過每次從飯店走過來，帶著小朋友的我們，這段路還算有點遠，所以比較難走到。這回終於有機會可以來品嘗看看，小朋友也會愛吃的虱目魚料理啦! 平常我們家思念雙寶很愛吃虱目魚，不管魚肚、魚皮，蒸煮炸通通沒問題。在台南又是盛產虱目魚的故鄉，所以來這邊吃虱目魚絕對是正確的。 *林家魚皮 看著店家有點退色的招牌，表示真的有開了好一段時間了吧。我們到的時間已經下午一點半，客人已經不多，不然看著店內座位少少，不知道正常用餐時間會不會要排隊? *店內空間小小 這時間店內也算是小小客滿，我們入座後就滿了耶。不過這就是一般傳統小吃店，沒有太多的裝飾，周圍堆放了許多物品，我想大家應該都還可接受啦，畢竟是簡單的小吃店麻~:p *菜單 菜單中湯、粥、飯選擇通通有，當然要以虱目魚料理為主，搭配上白飯、肉燥飯或魚酥飯，或者是來個虱目魚粥，通通都很可以啊。 *簡單又豐富 魚酥飯上來的時候，我們就有點嚇到了!算很大碗的飯，竟然除了有魚酥之外還有肉燥，根本就是肉燥飯的升級版，原本以為兩個是獨立不同口味，早知道就魚酥飯吃到爽。 *魚酥飯(NTD$30)、肉燥飯(小，NTD$15) 魚酥飯對小朋友來說絕對對味，而且淋上肉燥後，帶著肥肉的肉燥同時還有鹹甜的醬汁，來到台南果然要有點甜味才是真正的合口味，因為這樣這兩碗飯幾乎被搶食走了，好吃又夠味阿。 *煎魚皮(NTD$60) 煎魚皮也厲害，看起來顏色已經煎到深色，上面在撒上胡椒鹽，相當爽脆的口感，吃起來也好香好夠味，而且還可以吃到豐富的魚肉，也很棒。 另外這魚肚麵線，他們的魚肚也是超大一片，幾乎是平常我們賣場會買到一片魚肚的 3/4 左右大小吧?真的很夠誠意耶! *魚肚麵線(NTD$100) 軟滑的麵線輕鬆入口，相當滑順軟嫩的一點都不費力，加上新鮮的虱目魚，湯頭可是店家用虱目魚骨熬煮的，喝起來也帶著清甜滋味，而且最棒的是一點腥味都沒有喔!不管是湯頭或是魚肉，完全讓你覺得好吃的很~ 這餐我們吃得很簡單但又好滿足，最厲害的是不管是飯、麵或是魚肉，完全符合小朋友的口味，看他們吃超多的，大人反倒都覺得有點沒吃飽了~~:p 林家魚皮-保安店 地址：台南市中西區保安路110號 電話：06-2412553 營業時間：9:00-21:00 集品蝦仁飯 這家集品蝦仁飯不算是保安路上美食店家，因為他是位在海安路上~~:p 不過沒關係，他距離保安路、海安路口很近，所以一路上我們走到這看到排隊的人潮還沒超級多下，當下決定就是他了! *集品蝦仁飯 店內的座位從裡面延續到路邊，坐滿滿的之外還有一排排隊外帶的人潮，幸好服務人員還會幫忙看一下哪邊還有座位，讓推著兩台推車的我們得以順利入座~~在擁擠的假日夜晚，客人很多但至少還很友善，感覺很不錯。 尤其是同桌竟然還有來自日本的客人，看到店員用日文跟他們簡單的溝通，原來國際觀光城市和小吃店，就是要做到這水準阿~~:p *菜單 因為店員的協助，讓原本只打算外帶一份蝦仁飯的我們，當下又再多點了幾樣~ *小菜可以任選自取 等候時看著櫃檯上準備蝦仁飯的熟練度，一次展開來就是 5-6份的碗或便當，手腳相當俐落地將配料放上，原本想點蝦仁肉絲飯，都還可以聽到它們喊著肉絲賣完了....賣完了.... 一上桌時急著分享給念念吃，所以忘記先拍一下完整的蝦仁飯模樣，只剩下缺角的照片啦~:P *被吃了一塊的蝦仁飯 嚴格說蝦仁飯的大小並不大(還是因為我們三個人分著吃?)，不過飯上頭蓋上不少的蝦仁，大大小小已經剝好殼的蝦仁，讓大家可以很輕鬆的入口，淋上醬汁的白飯吃起來有點濕潤，不過越底部的地方吃到越多的醬汁，整個會比較鹹一點，但中上的部位吃起來就還不錯。 *香腸 另外小菜的香腸份量也不算多，但吃起來不會太鹹，帶一點點的肥肉，沒有超級好吃的驚艷，但口味也還算OK。 *味噌湯 最後小朋友愛喝的味噌湯，加入豆腐也是小朋友愛吃的，而這味噌湯果然還是很南部口味，除了味噌的鹹味外，個人覺得大多數都是被甜甜的味道蓋過了，甜大於鹹的味噌湯，基本上就甜甜的好喝吧~:p 不過店家生意真的很好，用餐的時後外頭外帶的隊伍又排隊起來，加上有不少站著等內用位置的人客，台南小吃的威力真的太驚人了阿!! 集品蝦仁飯(Facebook 粉絲團) 地址：台南市中西區海安路一段107號 電話：06-2263929 營業時間：9:30-20:00 一連串的小吃美食集錦，讓大家當作參考，當然還有好多排隊卻沒吃過的店家，就只能等著我們再訪、再訪，不斷的往台南跑，才有雞會慢慢收羅了阿~~:p 本篇遊記同步曝光於瘋台灣台南民宿網 Follow Me@IG [延伸閱讀] 台南藍晒圖文創園區。夜裡也精彩繽紛拍照好有氣氛 台南佳里順福土產牛肉湯。頂級溫體牛軟嫩好好吃 台南延平老街吃不停。鄭家蚵仔煎、剪刀式脆皮雞蛋糕、億載鮮蝦餅 台南安平林家牛肉湯。24小時營業本產牛肉湯白飯肉燥自取吃到飽 台南素食推薦赤崁璽樓蔬食餐廳。和洋式老屋中品嘗美味蔬食創意料理 台南國華街美食阿村牛肉湯。台南人的早餐好滿足 台南黃火木舊台味冰店。源自老字號江水號的甜湯 台南美食山根壽司。赤崁樓對面人氣平價日本料理 台南吳園。漫步庭園藝文空間 台南公園路 321巷藝術聚落。老屋加上小創意的迷人園區 台南神農街散步。老街活化悠閒氣氛 台南榮美金鬱金香酒店。海安路上舒適乾淨的親子飯店 新竹旅遊景點綜合懶人包。新竹景點大匯整(持續新增中) 新竹美食推薦綜合懶人包。新竹美食食記列表總整理(持續新增中) 新竹科學園區下午茶。園區下午茶綜合懶人包(持續新增中) 早午餐加下午茶吃飽飽。新竹下午茶店家懶人包整理(持續新增中)