跟大家分享這家新開幕不久的燒 Bar 燒烤吃到飽,就位在新竹護城河畔,離火車站、晶品城不遠喔。

原本看著這條路上的誠品撤退,心裡還有點擔心這一帶會落寞了,不過想不到後來有日式藥妝進駐,同時越來越多家的燒烤店開立,從晶品城內的好客燒烤、大阪雙子燒肉、櫻燒肉屋,跨越東門城後還有赫赫有名的新橋燒肉、新橋韓式燒肉,這是想讓護城河畔變成燒肉一條街嗎?:P

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*燒 Bar

而這家燒 Bar,位置在護城河邊全家、爭鮮隔壁,夜裡散步在護城河畔,一定會注意到這家燈光效果好像夜店的燒 Bar~~

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*夜裡好有氣氛

店內一樓相當的特別,偌大的櫃台就是店內的飲料 Bar,旁邊一排座位區配上幾張小圓桌,心裡納悶著:"在這麼小的桌子吃燒肉應該不行吧?!" 燈光和桌椅設計,感覺上比較像是來到夜店般,適合點一杯小酒坐在沙發聊天。

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*一樓
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原來它們的設計很特別,主要用餐區在2樓及3樓,剛到的客人可以先在一樓稍稍等候,而店家會送上一杯招牌飲品先讓你享受一下。等到樓上座位準備好後,再請你上樓用餐。

特別的是,他們的飲品一點都不含糊,完全就像外面賣的手搖杯一般,珍珠奶茶、翡翠檸檬、酷冰沙...,果然不負這麼大的飲料 Bar 空間帶給我們的期待!這些飲料的選擇也是等等上樓後可以任意加點的選項,完全不怕你喝的概念!

而且一開始先送上一杯 Oreo 酷冰沙~還沒喝完樓上位置就準備好了,帶著上樓準備開吃吧!

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*Oreo 酷冰沙

因為空間的關係,店內樓梯採用的是旋轉梯,走這種旋轉梯對於年輕人來說應該沒問題,不過遇到老小時,就需要特別注意一下。這天帶著念念一起來訪,一手抱著小肉球、一肩背著相機,心裡還真有點緊張啊~

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*旋轉上樓

上到二樓,湧上一股好青春洋溢的感覺,突然覺得自己都年輕了?!:P

木地板搭配一張張色彩繽紛的椅子,牆上天花板上不規則的方格,中間大柱子上繽紛的圖案,一整個讓人感覺亮了起來。而且靠護城河這端,直接整面玻璃採光,讓你用餐時就可以享受到一旁護城河的綠意,白天看綠樹、夜裡看河面上燈光的倒影,超棒!

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*好繽紛的感覺
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入座後工作人員就送上菜單及圍兜,為了怕燒烤的油脂會滴到我們的衣服,店家還貼心的準備了紙圍兜給我們穿上,很可愛的圍兜直接綁在脖子上就好。

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*圍兜
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他們的燒烤吃到飽就區分兩種價位:NTD$699 & 880(+10%服務費)。

差異在於部分的餐點選項必須要 880元價位才能點,像是老饕牛排、鹽蔥牛舌、戰斧豬排、櫻桃鴨、生蠔、天使紅蝦、巨型干貝及酒精類飲料,這些都要 880 價位才能選喔!(生啤酒須加購 NTD$79/杯)想要吃好一點或是想要吃平價一點都可以,就看你怎麼選擇喔~~(更多菜單可以看官網)

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*菜單

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*泡菜





一開始就先送上小菜的泡菜蘿蔔,讓你一邊品嘗小菜一邊看看菜單,看到好多 880元限定的好料,價差約 180元之下,直接選 880元來吃比較爽快~:P

除了小菜之外,不管你選了什麼餐點,一開始都還會附上沙拉及石鍋拌飯,讓你可以好好的開胃一番。(迷之音:其實...應該就是想先讓你多填一點肚子,折損你的戰鬥力~不過這沒吃完也沒關係~:P)

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*凱薩沙拉

他們的生菜沙拉就有胡麻、凱薩或是日式和風醬可選,我們選的凱薩沙拉吃起來很清爽,脆硬的蘿蔓葉配上凱薩醬,麵包帶著奶油味道,整個吃起來感覺很不錯。

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*豬肉石鍋拌飯

除了剛剛的生菜沙拉之外,連這石鍋拌飯其實也不錯。擁有牛肉、豬肉兩種選擇,石鍋拌飯的韓式泡菜相當夠味,和飯及配菜攪拌之後一起吃,一下子嘴巴就有被辣到的感覺~幸好剛剛已經先拿了一杯酷冰沙~:P

再來就開始送上我們點的肉類或海鮮了。為了控制大家點的數量,一次只能選擇四樣餐點,這樣的好處是避免大家一次就點了 8-9樣,最後上完之後發現根本吃不完,反倒浪費了很多食材。(不過他們的桌子也不大,一次點太多樣也放不下喔~XD)

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*天使紅蝦

一開始點餐時,只要看到 880元限定的選項,幾乎沒辦法抗拒。先送上來的是天使紅蝦,因為這天使紅蝦並不好烤,所以工作人員還貼心的幫你烤!!超開心的第一道燒烤就有專業人員幫忙~~

天使紅蝦烤的時間真的很長,服務人員專業的烤著一邊翻轉著蝦子,完成後竟然還貼心的問:是否需要幫忙剝蝦殼?!平常吃蝦最不喜歡動手的我們,聽到可是心花怒放的直說好!!XDD

看著服務人員好辛苦的用夾子和剪刀想要幫忙剝蝦殼,那超難剝的感覺,光第一隻就搞得他手發抖背冒汗了吧。讓我們於心不忍的說我們還是自己來好了~~XD

天使紅蝦並沒有烤到全熟,帶著一點半生熟的感覺,這蝦子本來吃起來就很甜,所以怎麼吃都會讓人很滿意,而且好吃想再吃都可以繼續點~

服務人員一邊烤天使紅蝦時,也順便幫忙烤了墨魚香腸。^^

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*墨魚香腸
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墨魚香腸中,墨魚吃起來很有嚼勁彈性的口感,很香。

接著來看看他們一連串的牛肉吧!!

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*牛肉盤

厚切菲力可以看到那帶著厚度及漂亮油花的牛肉,不需要烤到太熟吃最佳,菲力已經有抹上鹽巴,所以直接烤了就可以吃,菲力肉質很嫩很嫩,相當好入口,好吃喔!而且因為他們的肉都是已經先處理過了,所以基本上都不需要沾醬就很夠味了喔~

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*厚切菲力

而切成丁狀的角切骰子牛,採用嚴選 PRIME 等級原塊牛肉現切,切出來可是相當厚實的一塊。在火上不斷翻轉烤著,那骰子牛的肉質一樣很棒,均勻又軟嫩的口感,也好讚阿~(只是一盤來的量會讓人好像繼續點一盤~:P)

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*骰子牛

因為菜單一開始翻出來的全是牛肉,所以我們一開始選的幾乎都是牛肉類~~接著的鹽蔥牛舌,牛舌的大小比一般常吃到的還大,厚薄度烤起來難度不高,烤完後直接將附的那一大盤蔥花放在牛舌上一起下肚,新鮮的蔥花帶著微嗆的刺激感,和牛舌肉一起下肚那微鹹加微嗆的感覺,也好吃!

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*鹽蔥牛舌(880元限定)

牛肉中還有一項是 880元套餐限定的老饕牛排,這種光看名字就讓人受不了的好物更是不能錯過阿!!

一大片漂亮均勻的油花,厚度更是有 1cm 這麼厚,工作人員專業的幫忙烤著,順便切成小塊狀讓大家方便入口,嚴選美國PRIME 等級的牛排,肉質同樣軟嫩,另外還帶一點筋的嚼勁口感,牛肉軟彈在嘴裡的感覺,真的好吃喔~~

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*老饕牛排(880元限定)

一連串的牛肉吃完,對於他們選擇的牛肉品質很滿意,並不會因為是吃到飽怕大家吃,就故意選擇了些肉質比較差的牛排。他們牛肉的肉質和口感,個人覺得有著相當的水準,可以這樣讓大家吃到飽,真的很感心。

再來點飯類來填填肚子吧~

這個爆漿雷丸聽起來好炫,一直要把她想成撒尿牛丸~~雷丸的外皮脆硬,但是裡面的豬肉餡還很軟嫩,吃起來好香。

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*爆漿雷丸(豬肉)

而這飛魚卵烤飯糰烤的有點脆脆,乾脆的飯粒吃起來很香,而且中間還帶著醬汁的味道,讓整個飯糰又香又夠味~~

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*飛魚卵烤飯糰

繼續來嘗嘗他們 880元限定的櫻桃鴨!!櫻桃鴨油脂比較豐富一點,所以一邊烤的時候火力就會越來越旺,烤完後那鴨胸肉吃起來相當的粉嫩,加上已經先用胡椒鹽調味過,所以味道很夠,好吃。

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*櫻桃鴨(880元限定)

雞肉部份我們就選了雞軟骨,其實雞軟骨還滿好烤的,因為主要就是軟骨的部位,雞肉分量不多,簡單烤烤後吃著那帶著脆脆彈性的軟骨,喀滋喀滋的口感,還不賴。

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*雞軟骨

而 880元套餐中,還包含了酒精飲料無限暢飲!看到他們還有這似乎很少見的可爾必思啤酒,忍不住的選了~生啤酒需加購 NTD$79/杯。

可爾必思啤酒喝起來甜甜的,相較之下感覺酒精濃度就沒那麼厚重,喝起來真的是順口又好喝阿!

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*可爾必思啤酒(880元限定)(開車不喝酒。喝酒不開車)

海鮮類中除了天使紅蝦外,還有這選用北海道生食級的干貝巨型干貝,用小錫箔盤裝著送來,只需要加入他們桌上附的高湯再放上去煮,等高湯滾熟後就可以吃了!!

說到他們附的高湯,湯頭相當濃郁,可是他們自己每天熬煮的湯喔!

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*巨型干貝(880元限定)

而豬肉中的戰斧豬排,也是 880元套餐才有的選項~

原本還有點擔心戰斧超大我們兩個會吃不消,不過幸好他們的戰斧是縮小版的迷你戰斧豬排,不然吃到後面才點戰斧豬排,真是挑戰自己的肚皮阿~~XD

怕這迷你戰斧豬排自己會烤壞,還請工作人員來幫忙,幸好有他們熟練的烤功,我們就可以輕鬆吃~戰斧豬排已經先灑上胡椒鹽、孜然調味,吃起來肉帶著彈性,味道也還不錯。

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*戰斧豬排(880元限定)

吃到這時候,時間也快要兩個小時了,服務人員來詢問是否還有要加點,不過肚子已經差不多飽足的我們,就選選甜點類當作收尾吧~~就這樣,明明很飽了又加點了抹茶冰淇淋亞尼克生乳捲沖繩烤麻糬~~:p

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*抹茶冰淇淋

今天的冰淇淋是抹茶口味,相當濃郁的抹茶味,好吃~~而蛋糕還是選用了亞尼克生乳捲呢~~

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*亞尼克生乳酪(現在已停售生乳捲)

最後一道等了好久好久,原本以為店家忘了上我們最後加點的沖繩烤麻糬,所以還一度準備走人了。結果原來沖繩烤麻糬是店家會直接幫忙烤好,完全不用自己動手~~^^

烤麻糬的厚度比一般還厚,所以烤好後還可以吃到麻糬裡面軟 Q又嫩的感覺,配上花生粉的香氣,帶有點客家麻糬的 Fu~~不過還有多淋上了煉乳,甜甜的很好吃喔~

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*沖繩烤麻糬

兩個小時的用餐時間,對於食量夠大、動作夠快的朋友們,應該可以吃到不少的好料,尤其是許多 880元限定的選項,品質水準都很不錯,如果想要精省的人,也可以不斷地點著這幾項限定款狂吃~:P

不過點餐到送上來會有一段等候時間,所以當桌上烤物烤到一半之後,就看看要加點什麼,也許可以縮短一點等候時間,食量夠大的朋友就可以吃到更多喔~~

而牛肉、海鮮類的內容其實都讓人相當滿意,吃到的那幾款牛肉肉質都很不錯,吃起來真的好吃。海鮮類的紅蝦和干貝也都給得相當大方,一定可以讓你吃得很滿意喔~



品嚐造訪時間:2017.11.01

燒 Bar (Facebook 粉絲團)
地址:新竹市勝利路26號
電話:03-5252090
營業時間:平日 11:30-15:30(最後收客 13:30)、17:30-23:00 (最後收客 21:00)
假日 11:30-16:00(最後收客 14:00)、17:30-23:00 (最後收客 21:00)
停車:附近最近可以停晶品城停車場,或是停後火車站停車場
PS.用餐時間 2小時、需服務費、有兒童座椅

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ps.本文為店家體驗邀約




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