之前在網路上看到網友介紹的這家第一夯海鮮燒物,那一個個超大顆鮮蚵直接烤熟上桌的感覺,實在是太威了! 所以那天晚上,就算他位在竹光路、延平路一帶,距離我們算有點距離,但是...為了嘗鮮,還是騎著車就去了。

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*第一夯

從中正路過來的話,就是到了竹光路在左轉,一直過了西大路,還沒有到延平路前,他就位在右手邊。這一區算是住家比較多,所以晚上周圍比較暗一點,但是店門口停車還算方便,面寬有兩個店面寬,外加這段路車較少,也讓車子可以有點位置停。店門口那亮眼的招牌...烤鮮蚵每盤 100,到這了這段路的一個亮點。

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*每盤 100

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*櫃前還有手寫的不定食菜單

兩個店面空間讓店內座位還算滿多的,比較屬於低矮桌椅的座位,一桌桌緊鄰在一起,基本上沒有任何華麗的裝潢,就是一整個沒有大門,鐵捲門捲上去就是呈現大開放的空間,這天座位區也幾乎都快被坐滿了。

菜單很簡單,粉紅色的一張分成火烤、川燙、其他三類。火烤中寫在最上面的三寶:鮮蚵、風螺、蛤蜊,基本上幾乎成了每一桌都必點的料理。其他像是筊白筍、喜相逢、鹹豬肉等等不同的烤物或是川燙的章魚,就看各人喜好可以任點。

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*菜單
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這些現點火烤海鮮三寶,直接就有專人在旁邊的烤爐上一直幫大家烤著,看他那鮮蚵可是不停的烤個不停。而旁邊的水族箱中,就是各種生猛的活海鮮,想要吃瀨尿蝦?龍蝦?直接都是點了之後直接從裡面抓出來....處理了!!真的是新鮮看的見~

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*活海鮮

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*專人在旁邊直接現烤

生意真的很好,感覺上很多桌都是在等著料理上桌,我們第一樣川燙小章魚終於來了。一盤的章魚沾上了甜辣醬,味道本來就很清甜,還不錯。

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*川燙小章魚(NTD$100)

烤鮮蚵上桌,一盤大約有9個左右吧,和之前在夜市會吃到一樣一盤100的烤鮮蚵比起來,好像是有稍微多一點點。不過這邊的鮮蚵比起來比較大顆,一顆顆烤到已經開口的鮮蚵,還是要自己動手去把他撥開,一整個超燙的~~

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*烤鮮蚵(NTD$100)

剝開來後,好大的一顆鮮蚵,有點光亮透白的感覺,看起來就很可口。不太需要沾醬直接吃的話,還是可以吃到那一點海水的鹹味,也不會到太鹹,可以吃得出很新鮮的口感,每顆大小的表現都還不錯,而且他們連接的那段干貝的地方,都可以讓我們很輕鬆的咬起來吃。(雖然比不上在澎湖海上牧場直接吃的那種那麼威,但真的還不錯!)

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*看起來就很可口
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*但是...還是有被烤成瑕疵品的...

不知道是他們店家流程控管問題還是根本就忘了處理,最後我們等這盤烤蛤蜊...兩個人把桌上的東西都吃完了之後,看著亂七八糟的桌子,兩人兩眼相看了20mins 吧?!等到人都想趴在桌子上睡覺時,烤蛤蜊才終於來了~~@@

從外觀看烤蛤蜊的大小,還算不錯,雖然之前有吃過更大顆的,但是當初一顆就要 NTD$50-60 左右,以這樣一盤100有這麼多顆的烤蛤蜊來看,還可以接受啦!

蛤蜊外面已經先抹上一層厚厚的鹽巴,在經過烤熟之後,一般我們所理解的烤熟後應該會打開來的蛤蜊,這邊因為連接處已經被斬斷過,所以是不會打開來的啦~~就要靠自己的雙手打開,讓你享受一下開啟美食的快感吧!?但是...真的超燙得有點拿不住~~XDD

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*烤蛤蜊(NTD$100)

認真奮力打開來,這裡面的蛤蜊湯汁也都還包覆在裡面,不過應該是因為外面還抹上鹽巴的關係,湯汁流出來的時候也都會把部分的鹽巴溶解帶入,如果喝那湯汁的話,感覺會太鹹。但是如果是直接吃蛤蜊的肉,當初烤的時候裡面湯汁都還在,反倒可以讓蛤蜊的肉保持著水嫩的狀態,吃起來也很讚!!

其實這天我們不太餓,所以點的東西很簡單:小章魚、鮮蚵、蛤蜊,另外在配上一碗白飯(NTD$10),這樣簡單的組合就可以讓我們吃飽了。不過平常真的餓的時候來,一個人約需要 NTD$300-400左右,可能會有比較強的飽足感。如果你想吃其他更生猛的海鮮,當然也是可以的,價格就看你怎麼點了~~

這家店的海鮮新鮮度都沒有問題,在新竹這邊似乎還想不到有類似的店家(好像往香山那邊有一家?!),不過這家第一夯算是離市區比較近的選擇,想吃生猛海鮮?這邊是不錯的選擇喔!!

地址:新竹市北區竹光路350號
電話:0913-018067
營業時間:17:00-24:00(周一公休)
停車:竹光路上路邊停車

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