在寶山離園區不遠的六星集 Villa 旁,新開了這家 IF House 一五好事餐廳(一五食堂),前陣子聽到同事們在討論,就大概知道有這麼一家店的存在,有機會可以在試營運時就先來試吃體驗一下,看看怎麼可以讓大家討論的這麼熱烈。

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*很有質感

位置其實就位在六星集 Villa 旁邊,從入口進去就在左手邊,所以可以做完 SPA 後再來用餐或是下午茶吧...這一整套的配套,應該很合貴婦們的需求~(不是我~~@@)

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*IF HOUSE

走進來,餐廳就在左手邊,橘色的外牆加上二樓的大片玻璃,步道旁邊擺著那可愛的雕像,胖胖的雕像上可愛的流出汗滴,汗滴滴下來前面的盆子上還做出水花濺起的模樣,真是太有創意了~

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*步道
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*餐廳
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現在試營運中的餐廳是位在這橘色建築的二樓,一樓則是規畫了咖啡廳和婚宴會場,目前則都還沒開始營運。一樓進來旁邊擺了長長的木桌子,將來是準備要提供給新人接洽婚宴相關事宜的地方,旁邊彎過去則是預備做為咖啡廳的空間。旁邊就可以出來到外面的草皮區,之後開始營運賣咖啡下午茶的話,小朋友可以在草皮跑步應該很棒~

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*一樓門旁擺了桌椅

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*在這樣的地方下午茶喝咖啡!!棒
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另外地下室,則是規畫了喜宴的場地,雖然是在地下室,但是有挑高採光,大約可容納20多桌左右,新人可以從樓梯慢慢走下樓進場,不錯。只是有一半沒有挑高的部分,視線應該會被遮到部分,需要靠現場轉播投影到大螢幕上。一樓中也擺了許多的藝術品,說是老闆的收藏,很多都很特別,不管是用刀、叉子、湯匙組成的新娘禮服、喜鵲等等,現在還沒真的開始營運還可以完整的呈現,不知道真的開始後,應該會被來來往往的小朋友摧毀吧?!!

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*喜鵲、鴛鴦
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*這隻是臘腸吧?!長長的也超可愛,但是是藝術品坐不得(大家不知道的很多還是會做上去拍照~)

走上二樓,很簡單的沒有什麼裝飾,挑高的屋頂地板就是原本的水泥地,才在試營運中的中午,裡面竟然是客滿的!許多都是整家族來聚餐,桌子都已經擺為長排,許多都是一大群人一起用餐。

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*很儉約的2樓
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用餐區是一整個開放式的,並沒有什麼隔間,因此需要靠桌與桌之間的距離來避免互相影響,幸好每桌之間的距離都還足夠,不會伸手就可以夾隔壁的菜了。只是因為這天很多都是一大家族一起過來用餐,所以桌子距離拉的很遠,大家要交談就必須要大聲一點,加上小朋友常會不受控的跑步,因此會顯得有點吵雜。最後在他們的建議下選了:叉燒生菜佐柚香檸檬醬、碳烤海鱺佐風乾番茄白酒醬、牛肝蕈野菇燉飯。

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*準備點餐

這邊的用餐方式比較適合多人一起來聚餐,點不同的東西大家一起分享,這樣份量和價格比較好控制。如果要選擇單點的話也可以,可以另外加NTD$200 升級為套餐(附前菜和飲料)。

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*菜單
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在等候上菜的同時,坐在窗邊的位置可以透過百葉窗看外面的草皮,如果這時間陽光不要這麼耀眼的話,應該會更加舒服。

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*很舒服的感覺
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麵包先來,兩種不同口味的麵包都是自製的,像是法國土司切片的白吐司沾醬後味道還不錯,不過另外那有迷迭香和蒜味的麵包,吃起來更合我們的胃口~~

果汁則是現打的奇異果汁,用特別的玻璃瓶子裝,不知道用多少顆奇異果構成,但夠大杯,不錯。

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*前菜麵包和奇異果汁

主餐碳烤海鱺佐風乾番茄白酒醬上來的速度快的讓我們有點嚇到,大片的海鱺經過稍微的烤過,原本以為會很乾澀,不過這麼厚的魚肉吃起來卻不會太乾,還有幫忙切成一片片小片,味道還算清淡沾一點點醬吃起來很好吃。

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*碳烤海鱺佐風乾番茄白酒醬

這兩道菜基本上是差不多同時間上來,一開始覺得怎麼會不是前菜的生菜沙拉類先上,後來他們的說明是用分享式的話,他們就不會特別在控制上菜的順序,基本上就是大家一起 share 了。這道叉燒生菜佐柚香檸檬醬,其中的叉燒是選了寶山的在地黑豬肉,搭配上生菜及味道有點微酸的檸檬沾醬,我們第一口咬下那叉燒肉時,就被那好口感所吸引了....有點嚼勁的豬肉已經有醃過入味,吃起來Q彈好吃,寶山有這樣的豬肉阿?!!

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*叉燒生菜佐柚香檸檬醬

最後這項主餐上桌。用鮮豔的烤鍋一起上來,看其他人很多人點了像是海鮮飯之類的,也是用烤鍋直接上桌,感覺好像很厲害。我們這個牛肝蕈野菇燉飯,和海鱺比起來味道較重,飯粒感覺滿大顆的,搭配上很多野菇,也很好吃~但最後我們實在是吃不太下,只好打包了~~

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*牛肝蕈野菇燉飯

明明就吃不太下了,但是看到甜點,胃又自動清出了空間~~甜點是他們自製的冰舒芙蕾和提拉米蘇。兵舒芙蕾的口感很特別,看似起司蛋糕的外型,卻是有點芒果冰沙的感覺,芒果味加上有點冰沙脆脆涼涼的口感,好吃~~提拉米蘇味道也很不錯。甜點都算是比較甜一點,配上一杯咖啡味道正好。

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*冰舒芙蕾
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*提拉米蘇
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吃完一整個非常飽,東西的價位算是較高,但都還滿好吃的,如果是一群朋友來大家分享,應該會更加經濟實惠。不過最棒的還是...他們有一大片的草皮。

下午兩點多太陽正大,不過還是有小朋友忍不住草皮的誘惑,在草地上奔跑著,如果是傍晚時分來,應該會跑得更開心吧~我們繞著草皮周圍一圈,看著這樣的綠地,樹影就映在地上,搭配上後面鮮艷的建築和山,真的舒服~

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*超棒的草皮
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而且,池塘中就有黃色小鴨?!!不用辛苦的跑到高雄或桃園,甚至之後的基隆...在這就可以看到縮小版的黃色小鴨,隱身在縮小版的小水池中~~

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*黃色小鴨
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這地方滿推薦部門聚餐或是朋友家族聚餐,朋友多人來吃的話可以吃到更多不同料理,享受更多,那草皮可以讓小朋友跑到開心....不錯。貴婦還可以到旁邊的六星集 Villa 做 SPA,看來是一整個很搶錢的組合~~:P

ps.試營運到11月底前,都有 85折優惠喔!!!

IF House 一五好事 Facebook
地址:新竹縣寶山鄉雙園路二段179-7號
電話:03-5203158

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