這絕對是最輕鬆的一次控窯!從小到大的幾次控窯經驗,每次都是要在田中挖土、搭窯、撿材、燒火等等辛苦的前置作業,經過漫長的等待之後,才有香噴噴的地瓜可吃....這次,截然不同啦!

公司今年度的家庭日,到了北埔的麥克田園,讓大家可以攜家帶眷的體驗控窯的樂趣,原本以為場地不大,不過出乎意料的...園區除了擠下我們公司大約 300多人的團體之外,還有不少的團體同時也來,看到外面遊覽車滿多的,真的是超乎想像的大。


*搭窯?!


每一組前面都已經有個改良過的窯,基本上已經用磚頭水泥搭好了,只留下最上面的幾個磚頭,讓我們意思意思的自己搭個三層之後...我們就可以完全的到一旁納涼休息,他們會有專人來幫忙放木材、生火、放土...連放食物都有專人服務?!我勒!!我是來控窯的耶~結果到頭來,其實是當大爺的吃啦~:P


*道具都已經在一旁了

那這樣我們都沒事幹,不就在一旁無聊死?

園區還準備了許多客家活動 DIY,讓大家一項一項的進行,有專人帶著我們到 DIY 教室活動,控窯區則由他們的員工接手。


*紅龜


第一項做紅龜...小時後有看過奶奶做過,但是說實話...我不是很愛這食物,所以吃過的次數少之又少,不過既然是要自己動手做,還是動手啦!

先將麵粉搓成圓形,像是在搓湯圓一樣,再壓出一個凹槽放下準備好的綠豆餡料,放到木製的仙桃造型壓一壓,不用5分鐘就做出來了~XD


*把菜包做成原子小金剛?!


第二項做菜包。其實都是一樣很簡單的動作,搓湯圓後再放入餡料,他們說放的越多越好吃,可是...我還是不愛這項食物,而且我怕放太多會爆漿,所以我的菜包就變成了小菜包~~倒是看到旁邊的成品,哇塞!把原子小金剛吃下肚,感覺真詭異~


*原來火燒的這麼旺


第三項做板條...這根本就不叫做板條麻,他們其實早就已經弄好再一個一個的鐵盤中,我們只要動動手把他摺起來後,就可以打包帶回家了~所以實際上應該是怕我們控窯吃不飽,所以有這麼多東西可以帶走吃~:P


*板條

後面還有客家擂茶及磨米等體驗,每一項其實都還滿簡單的,所以花費的時間都不多,但是可以讓大家自己動手體驗看看這些食物的製作,其實還算滿有趣的~


*冒煙冒煙,開窯啦


好,這些都不重要,重要的是...要準備開窯啦!看著蓋在上面的土已經不停的冒出煙來,工作人員遲遲不來,我們邊吃著園區準備好的炒板條午餐,一邊很想自己動手開窯...


*好多

工作人員拿出所有的食物後,哇!好豐盛。有地瓜之外,玉米、蛋、雞腿還有...豬腳!!這真是太厲害了,自己都不用動手還可以吃到這麼多好吃的食物,到最後吃的好飽,根本就吃不完~之後還有做麻糬,自己搗半天的麻糬真的還滿好吃的耶~^^

不過說真的,自己真的想控窯的話,還是不要來這邊了吧,還是乖乖的到田裡去,才能真正的感受到傳統的控窯方式,不然這邊當大爺般的享受,小朋友應該會誤解什麼才是正統的控窯吧~不過這邊倒是很適合公司辦活動,畢竟一連串的活動,可以讓大家有不同的體驗,算是很有趣的一天~


*公司 HR 真的很厲害,每次都要做這種精美的卡




麥克田園網站

全站熱搜

布萊恩 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()