現在有了念念後,生活作息和習慣也跟著有了很大的改變,愛吃和愛玩的我們總是要有所取捨的放棄一些東西,但是對於好吃的事物,還是會忍不住的想要一飽口福。

前陣子發現高雄一家好吃的甜點店-哈朗法式甜點(Harang Pâtisserie)。他們的玫瑰乳酪蛋糕在網路上受到了不少好評,但是最令人興奮的是,他們還可以透過網路宅配,雖然遠在高雄,我們竟然都還是可以吃到~~^^

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*哈朗法式甜點

當初看網路上的分享,這家位在中庄的哈朗甜點店,感覺上比較像是個人工作室的模樣,而且大部分的客人都是外帶的為主,不過沒關係,我們在家陪著念念,也可以吃到這好吃的甜點阿,就像有朋友去高雄幫忙外帶一樣~:P

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*收到宅配

蛋糕採用的是冷凍宅配,收到的時候包裝得很好,一打開後就可以看到紙袋上寫著 "Harang 一間傳遞快樂與祝福的甜點店"。連同他們採用的食材一併都列了出來,包含了法國鮮奶油、法國奶油、有機玫瑰、依絲妮乳酪、美國 NBA 乳酪及 T55冠軍麵粉。

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*很溫馨的感覺

紙袋中裝著餐盤、刀子及一張說明的 DM,拿起來就可以看到這可愛的蛋糕包裝盒了~~

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*可愛的包裝現身了!

打開盒蓋,天呀!!好可愛好特別的玫瑰乳酪蛋糕現身了。外盒四周那彩色線條,已經整個讓人覺得鮮明搶眼了。忍不住的想到宜蘭那超漂亮的調色盤民宿,也是像這樣的感覺~~

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*好漂亮,玫瑰乳酪(6吋,NTD$699,含運)

但是更特別的是蛋糕的外觀,上面佈滿了一顆顆像是棉花糖的球球,一球球凸起凸起的模樣看起來就很可愛,再撒上了幾片的有機玫瑰花瓣,感覺相當特別。

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*像是棉花糖布滿了蛋糕表面
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*還有好多的選擇!

我們迫不急待的晚上就將蛋糕切來吃了。

在收到冷凍宅配到真正切開要吃的時候,大約過了2-3個小時左右,因為原本是冷凍的方式出貨,經過一小段時間的退冰後,蛋糕體就呈現有點硬但是不會太硬的狀態,要切開來時不會太難,而且切開要放到盤子上時,也因為還有點硬度所以很容易喔~不過一般來說收到後5天內吃完最好,不吃的時後放冷凍,要吃之前退冰約20分鐘左右,吃起來的感覺更棒。

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*有點像千層的感覺
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蛋糕側邊剖面看起來有點像是千層的感覺,一層層不同的食材堆疊了起來。最底層是像是海綿的蛋糕體,中間色調比較深的地方,則是有點像是塔類餅皮的脆硬派皮,再加上了他們用小火熬煮的玫瑰花醬,最上面那像是棉花糖模樣的地方,則是打到相當細緻的奶油所構成,將奶油擠出這麼一球球的模樣,應該會很費工夫。

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*派出星巴克日本櫻花杯來相伴

一口將蛋糕吃下肚,相當多層次複雜的變化在嘴巴裡展開,頂層的鮮奶油看起來相當的厚實,但是卻出乎意料的綿密細緻,軟綿綿的奶油吃起來入口即化,不會感覺到太多奶油的油膩,讓人一邊吃的時候不會像吃到一般傳統蛋糕那紮紮實實奶油的噁心感,反倒變成一種特別的享受。

而因為是剛退冰不久的狀態,中間的乳酪和塔皮的部分,吃起來還有點像是吃冰的感覺,有一點點脆脆的感覺,脆硬的塔皮部分吃起來很香,加上那玫瑰花醬採用的是屏東有機食用玫瑰花瓣,中間除了糖之外還加入了檸檬,所以吃起來不會太過甜膩,淡淡的玫瑰香氣,中和在一起的感覺讓整個玫瑰乳酪蛋糕吃起來好好吃阿!!!

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*讓人忍不住再來一塊
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好好吃的蛋糕多層次口感,讓我們忍不住的又繼續切出來吃。吃的時候配上一杯茶,讓人感覺有點小奢華,好像自己是在吃著高貴好吃甜點的老爺和貴婦。而吃著好吃甜食就會讓人忘卻了一整天的不順利,甜點真的就是有這樣的魔力,一吃就讓人忘記了早上發生了什麼事情,反倒讓人覺得有點小開心了起來~

網路和宅配發達的現在,可以讓自己吃到遠在高雄的好吃甜點,對於忙碌的現代人來說,真的是太幸福了。店家的蛋糕全部都是手工製作,所以下訂後還需要幾天的等候時間喔。如果真的想要嘗嘗更多不同的口味,就得要特別來一趟高雄行,這樣就可以吃到更多不同口味的好吃蛋糕了耶!!

線上訂購單在這就可以享受到好吃玫瑰乳酪蛋糕(690元,免運費)~~快來訂吧!

品嚐時間:2016.10.26

哈朗法式甜點 Facebook 粉絲團(樂天拍賣)
地址:高雄市大寮區中庄里仁愛路30號
電話:07-7020830
營業時間:13:00-19:00(周一公休)

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ps.本文為店家體驗邀約

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